Cookies tout choco, banane et flocons d’avoine : la recette.

Cookies tout choco banane flocons d'avoine

 

Hey toi,

Voici une recette de cookies sains, faciles à réaliser, mais surtout très bons !

Tu pourras même la faire en version vegan si cela t’intéresse !

C’est parti ^^

 

 

Pour les ingrédients, il te faut :

Cookies tout choco banane flocons d'avoine

 

-165g de farine de ton choix,

-45g de sucre de ton choix (non raffiné si possible),

-30g de cacao non sucré,

-30g de flocons d’avoine,

-1 banane,

-Pépites de chocolat de ton choix,

-1 oeuf,

-1 sachet de levure chimique,

-De la vanille (optionnel).

Attention, cette recette est un peu sucrée en goût, libre à toi d’ajuster le dosage en sucre, ou de le remplacer par du sucre de coco, du sucre complet ou du miel.

Et oui, il n’y a pas d’huile ni de beurre dans les ingrédients !

>>> Si tu veux une version vegan, tu peux remplacer l’oeuf par une deuxième banane ou une compote <<<

Les étapes :

  1. Ecrase la banane pour en faire une purée.

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2. Ajoute l’oeuf (ou la deuxième banane ou compote pour la version vegan) et mélange.

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3. Puis ajoute le cacao, le sucre et les flocons d’avoine (si tu décides de mettre de la vanille, c’est le moment ! ) :

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4. Vient le moment d’ajouter la farine + la levure chimique, puis de mélanger du bout de tes petits doigts. Tu vas obtenir une belle boule de pâte :

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5. Et on termine par les pépites (ou les chunks) de chocolat.

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6. Et voilà, ta pâte est prête ! Maintenant place au façonnage :

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7. Fais des petites boules que tu places sur une feuille de papier sulfurisé ou une plaque anti-adhésive allant au four. Puis ça part au four (préchauffé à 160°) pour 20 minutes. Tu peux modifier le temps de cuisson selon tes goûts également :

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Et voilà la recette est terminée, tu peux la personnaliser à souhait en ajoutant d’autres ingrédients comme des noix, des amandes, des fruits secs…

Si tu reproduis ces cookies, n’hésite pas à nous envoyer ta photo !

Bon app’ petit écolo,

L’Equipe Peau d’Enfant.

VOS RETOURS =

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